Category: Rețete & modele de mâncare

Budinca de peste – mancare de facut acasa: Peste alb in camasa de branza, budinca de peste cu varza spanac sau cu mere, peste cu busuioc si rosii, budinca de sceumbie cu ansoa.

Bibanul este un peste usor cu o carne alba, delicata, gustoasa si are cele mai putine oase, comparativ cu ceilalti pesti rapitori. Bibanul se consuma traditional sub forma de saramura, dar iubitorii de carne de peste ne mai recomanda si alte retete precum cele de mai jos:

Ingrediente: Orice peste cu carne alba sau peste albastru, ulei de masline, jumatate de lamiie, o frunza de dafin, un…