Mâncărică de peşte cu ţelină şi roşii
Ingrediente: 2 radacini de telina, 500 g cartofi, 1 ceapa mare, 2 linguri untdelemn, sare, piper, 500 ml apa fiarta…
Mâncare rece din peşte cu măsline
Ingrediente: 1 kg peşte, 4 cepe mari, 1 1/2 pahar ulei, 2-3 foi de dafin, 15-20 măsline, 10 boabe de…
Mâncare de somn cu roşii
Ingrediente: 1 kg somn, 4 linguri ulei, 2 linguri faina, 1 ceapa mare, rosii, 1/2 lingurita zahar, 3-4 boabe ienibahar,…
Mâncare cu midii
Ingrediente: 6 rosii, 4 ardei grasi, 2 cepe, 2 morcovi, 800 g midii, sare, piper, ulei de masline, o legatura…
Macrouri cu smântână şi lămâie
Ingrediente: 4 buc. macrou, 1 ceasca smantana, unt cat o nuca, 3 lamai, 3 linguri ulei, 3 cepe, ceapa de apa…
Macrouri cu ierburi aromate şi usturoi
Ingrediente: 4 macrouri mici (a 250 g fiecare), 2 linguri de suc de lamaie, sare, piper, 1 lingurita de rozmarin uscat,…
Macrouri cu cartofi şi măsline
Ingrediente: 1/2 kg macrou, 50 ml ulei, maghiran (uscat sau verde), 1/2 lingură delikat, 1 legătură pătrunjel, 100 g măsline,…
Macrou umplut şi copt în folie
Ingrediente: 2 bucati macrou, 500 g slanina, sare, piper, patrunjel si marar taiate marunt, folie de aluminiu sau hartie de…
Macrou cu praz
Ingrediente: 1 macrou curăţat de circa 400 g (fără cap), 1 lingură oţet, sare, piper proaspăt măcinat, 1 legătură mărar,…
Linguini cu scoici
Ingrediente: 2 kg scoici (midii) proaspete, o lingura de unt, o ceapa tocata marunt, 300 ml vin alb sec sau…